De Struise Brouwers – Dark Horse Reserva
$ 15.000,00
Cerveza acida oscura, entre una Dirty Horse y Earthmonk. Fermentada espontáneamente y añejada por 4 años en barricas de vino del area de Bordeaux en Francia.
9% abv
750 ml
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| Peso | 2500 g |
|---|---|
| Dimensiones | 32 × 32 × 32 cm |
| brewery | De Struise Brouwers |
| notas-de-cata-de-cerveza | acidez, cafe, Chocolate |
| procedencia | Bélgica |
| sub-estilos-lambic-sour | Dark Sour |
| Medida | 750 ml |
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A principios del 1900, el pueblo de De Panne, cercano a la frontera con Francia, era famoso por dos cosas – los “Pannepot” o botes de pesca que se podian ver a lo largo de la costa y la distinguida dark ale que era disfrutada por los pescadores de la zona. La Pannepot de Struise es un tributo a estos rudos pescadores y sus cervezas llenas de sabor.
Esta Pannepot Special Reserva fue madurada en barricas de roble ex Bordeaux. Tiene notas frutadas en aroma, plátano, fresa y frutos secos. El sabor es equilibrado entre dulce y agrio, con notas de caramelo y café, notas de roble por todas partes y un final agridulce y largo.
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